UN PRANZO SALUTARE

Per quelli che, come me, hanno un lavoro sedentario, ciò che mangiano durante il giorno è fondamentale per tutti gli sforzi in palestra, visto che siamo seduti per la maggior parte della giornata.

Ecco alcuni pranzetti sani e veloci, in alternativa:

carne di pollo alla griglia: La proteina è una grande componente di ogni pasto, aiuta a mantenerti pieno. Tuttavia, non tutte le proteine ​​sono uguali, particolarmente le carni di gastronomia. Il problema dei salumi è che contengono sodio, grassi e altri additivi, i peggiori sono: salame, mortadella e prosciutto. Prova a sostituire il panino al prosciutto con un panino al pollo arrosto o alla griglia e se puoi scegliete solo l’opzione gastronomia allora opta per tacchino o pollo.

DSCN4784

pane integrale: Il pane bianco o il pane a tramezzino sono pieni di farine raffinate che possono causare un innalzamento dei livelli di zucchero nel sangue ed inoltre in poco tempo ti ritorna la fame. Scegli il pane di segale.

quinoa: rispetto al riso la quinoa offre di più a livello nutrizionale, per contenuto di fibre e proteine. L’aggiunta di quinoa alle insalate è un ottimo modo per sentirsi più piena. Fate bollire una grande porzione ad inizio settimana, in modo da averne per il resto della settimana.

frutti: Se pensate che bere un succo di frutta durante il pranzo è una sostanza nutritiva aggiunta, SBAGLIATE!! La maggior parte dei succhi di frutta contengono molto zucchero. Suggerisco un frullato utilizzando la frutta, o semplicemente un frutto: mela o arancio, entrambi contengono fibre e altre sostanze nutritive, che potrebbero non esserci più dopo la spremitura.

peso-mela

senape: Sebbene cremosa e deliziosa, la maionese è ricca di grassi saturi e zuccheri; perciò scambiarla con la senape permette di diminuire i grassi e gli zuccheri dal pasto, pur mantenendo il sapore. Per usarla come condimento unitela con dell’olio extra vergine d’oliva e succo di limone.

 

Ricordate che condurre una vita sana non deve essere un lavoro di routine, puoi ancora godere di tutti i cibi che ami ma facendo sempre le scelte migliori.

Sara

Annunci

9 thoughts on “UN PRANZO SALUTARE

  1. Ottimi consigli Sara! Io da un bel po’ di tempo sto cercando di usare solo farine non raffinate, variando spesso tra grano, farro ecc per fare i dolci più semplici in casa o la pizza. Rimango sulla farina raffinata solo in caso di preparazioni più da pasticceria, dove la farina raffinata gioca un ruolo importante per la buona riuscita.

    Liked by 1 persona

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...